Guida

Le macchine sottovuoto per alimenti freschi vi permetteranno di conservare i vostri alimenti mantenendone inalterate le loro caratteristiche nutrizionali ma anche il sapore. Inoltre, risparmierete molto spazio in frigo, freezer e in cucina. In questa guida vi spiegheremo come funzionano […]

Tra gli alimenti che possono essere conservati sottovuoto, oltre a quelli freschi ci sono anche quelli secchi. Grazie alle macchine sottovuoto per alimenti secchi potrete allungare la durata di questi alimenti, godendo della loro fragranza e delle loro proprietà organolettiche. […]

Se avete un’attività professionale nel settore della ristorazione o del catering, sapete quanto sia importante avvalersi di tutti gli strumenti e le apparecchiature adatti per fornire ai vostri clienti un servizio di qualità, oltre a pietanze gustose. Tra questi, può […]

Ristoranti, servizi di catering e addetti alla grande distribuzione del cibo utilizzano ormai da anni il sottovuoto, in quanto permette loro uno stoccaggio ottimale delle porzioni ma soprattutto la conservazione degli alimenti e quindi il loro minimo spreco, oltre che […]

In commercio trovate macchine per sottovuoto automatiche oppure manuali. Entrambe vi assicurano la conservazione ottimale di alimenti freschi, secchi o cotti, ma si differenziano soprattutto per un particolare, che vi spiegheremo in questa guida, mostrandovi anche come funzionano e come […]

La macchina sottovuoto è un oggetto molto utilizzato per la conservazione e lo stoccaggio nelle cucine industriali, ma è anche sempre più presente in quelle domestiche, grazie alle sue capacità di mantenere inalterate le sostanze nutritive degli alimenti e di […]

Le macchine per sottovuoto consentono di sigillare gli alimenti introdotti in appositi sacchetti o in barattoli dopo aver aspirato l’aria presente all’interno di questi contenitori. Grazie all’aspirazione dell’aria, i cibi rimangono freschi, mantengono i principi nutritivi e diminuisce il fenomeno […]

Spesso presente tra gli utensili  del banco frigo dell’ipermercato, la macchina sigillatrice per avere il sottovuoto si sta diffondendo tra gli elettrodomestici più desiderati in cucina e usati con una certa continuità. Questo perché è l’ideale per tenere inalterate le […]

Vuoi acquistare una macchina per sottovuoto e non sai come districarti tra i vari modelli sul mercato?Comincia a selezionare tra i modelli che ti proponiamo. Sono i migliori, individuati  nel rapporto qualità- prezzo. Marca Blusmart Tempo di aspirazione/sigillatura: 8-12 s […]

La marinatura dei cibi in un contenitore sottratto dell’aria è una tecnica molto apprezzata. Proprio per tale ragione, la vendita di modelli sottovuoto che possano marinare è tra le scelte preferite dai consumatori. Marinatori sottovuoto I leader nella produzione di […]